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腌制腊肉多采用（）。
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综合知识
腌制腊肉多采用（）。
A、湿腌法
B、干腌法
C、混合腌法
D、半干腌法
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
腊肉
时间：2024-08-10 16:15:19
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在配椒麻汁时首先要将盐和味精进行（）处理。
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