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面粉增稠剂的制作,首先要用油将面粉炒至。
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综合知识
面粉增稠剂的制作,首先要用油将面粉炒至。
A、米黄色
B、茶黄色
C、金黄色
D、浅棕色
正确答案:C
Tag:
中式烹调师中级
增稠剂
面粉
时间:2024-08-10 16:15:15
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的色、香、味主要是由决定的。
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猪夹心肉具有结缔组织多、肉质紧、吸水量大的特点,故适用于()等。
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