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增稠剂
增稠剂
1.
在空心胶囊中常加入二氧化钛作:
2.
在空心胶囊中常加入的增稠剂为:
3.
一般空胶囊制备时常加入下列哪些辅料:
4.
蛋黄中含有较高的卵磷脂,它是天然的()。
5.
苯甲酸和山梨酸是饮料中常用的()
6.
下列哪一种原料不能用作增稠剂?
7.
面粉可作为增稠剂代替淀粉,是因为面粉中含有大量的淀粉。()
8.
润肤乳或润肤霜中的甘油主要作()成分
9.
食品添加剂包括了()。
10.
山梨酸钾是
11.
食品添加剂包括了()
12.
肉制品中常用的增稠剂主要是焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠。
13.
肉制品所用的增稠剂主要指()。
14.
()的使用解决了肉制品结构问题,因此它在肉灌制品中应用比较广泛,甚至达到了必须的程度。
15.
相对于天然糊料,合成增稠剂成糊率更低。
16.
增稠剂能够防止染料渗化,使印花图案花纹清晰。()
17.
下列哪些是用化学方法合成的增稠剂()
18.
乳膏剂中常加入羟苯酯类作为()
19.
制备空胶囊时加入明胶,其作用是()
20.
空胶囊组成中的甘油为()。
21.
涂料的主要成膜物质是()。
22.
空胶囊壳中甘油的作用是()。
23.
滴眼剂中不可加入的附加剂是()。
24.
硫酸阿托品滴眼液中氯化钠的作用是()。
25.
在食品配料中看到的抗坏血酸、异抗坏血酸两种物质,它们属于?
26.
为了防止饮料中某些物质因氧化而变质,需要加入哪种添加剂?
27.
卡拉胶属于下列哪种食品添加剂?
28.
以下不属于CMC的主要作用的是()。
29.
糖在糖渍品中是()
30.
食醋酿造原料一般可分为那些类型?
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