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红皮蒜多为大瓣蒜，外皮呈，蒜瓣大，瓣数少，辣味浓，品质佳。
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综合知识
红皮蒜多为大瓣蒜，外皮呈，蒜瓣大，瓣数少，辣味浓，品质佳。
A、紫色
B、紫红色
C、红色
D、红灰色
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
蒜瓣
外皮
时间：2024-08-10 16:15:18
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在中不进行食物的消化活动。
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猪夹心肉具有结缔组织多、肉质紧、吸水量大的特点，故适用于（）等。
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