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下列肉制品中属于腌腊制品的是（）。
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综合知识
下列肉制品中属于腌腊制品的是（）。
A、咸肉
B、腊肉
C、火腿
D、香肠
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
咸肉
腊肉
时间：2024-08-10 16:12:02
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一般来说，饮食企业在生产经营过程中发生的各项间接费用支出，均列入（）。
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象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、（）象形配菜和几何形象形配菜。
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关于腌制适用性的说法，错误的是（）。
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