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一般炖品料的组合是（）。
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综合知识
一般炖品料的组合是（）。
A、姜件、葱条
B、火腿大方粒、瘦肉块、姜块、葱条、圆肉
C、姜件、葱条、火腿大方粒、枚肉大方粒
D、姜件、葱条、枚肉粒
正确答案：C
Tag：
中式烹调师中级
大方
火腿
时间：2024-08-10 16:11:39
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鲮鱼肉质，色泽洁白，细嫩鲜美，但鱼刺较细而多，出肉率较低。
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