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味精在使用时必须与()配合使用才能体现出鲜味。
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综合知识
味精在使用时必须与()配合使用才能体现出鲜味。
A、甜味调味料
B、咸味调味料
C、酸味调味料
D、香味调味料
正确答案:B
Tag:
中式烹调师中级
调味料
鲜味
时间:2024-08-10 16:11:45
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猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。
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下列关于蒸法的分类中正确的是()。
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