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糊化后的淀粉在室温下放置会（）。
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糊化后的淀粉在室温下放置会（）。
A.吸收
B.变硬
C.变软
D.收缩
正确答案：BD
Tag：
烹饪化学
室温
淀粉
时间：2022-04-10 20:51:34
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