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是将多种不同颜色的原料组配在一起的色彩绚丽的菜肴。
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综合知识
是将多种不同颜色的原料组配在一起的色彩绚丽的菜肴。
A、龙虾刺身
B、糟熘三白
C、韭黄炒肉丝
D、三丝鸡茸蛋
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
韭黄
肉丝
时间：2024-08-10 16:30:36
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半围点缀花的摆放要求是：要掌握好盛装菜品多点缀花的相搭配。
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