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韭黄
韭黄
1.
下列原料自然色泽呈黄色的是()
2.
天津“冬令四珍”指的是()。
3.
下列菜肴中()不符合在配菜中一般遵循“脆配脆”、“软配软”、嫩配嫩“的原则。
4.
由此后排共一列(蔬菜名)
5.
下列被认为是病害的是()
6.
人们用豆芽、韭黄、菠菜等时蔬炒成合菜,卷入春饼内食用,有迎接新春、期盼禾苗茁壮生长的意思。()
7.
在菜肴色彩组配方法中,下列菜肴属于“顺色组配法”的是()。
8.
"古人认为端午食用“五黄”,可消病强身。五黄指的是:“咸鸭蛋黄”、“黄鱼”、“黄鳝”“雄黄酒”和()?"
9.
韭黄和韭菜是同一种植物吗?
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