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成本核算在厨房范围内主要是对成本的核算。
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综合知识
成本核算在厨房范围内主要是对成本的核算。
A、主料
B、辅料
C、调料
D、原料
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
主料
范围内
时间：2024-08-10 16:30:20
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桂皮在我国以广东、（）、湖北、安徽为主要产地。
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生物鉴定法是要生物指标，通过对小型动物的观察试验来进行检验。
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贴足将菜肴的儿种原料分粘贴在一起，制成生坯的方法。
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