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煨制法其成品应为特征。
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综合知识
煨制法其成品应为特征。
A、多浓汁
B、多芡汁
C、少芡汁
D、浓汁、无芡汁
正确答案：C
Tag：
中式烹调师中级
浓汁
制法
时间：2024-08-10 16:30:22
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