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粤菜中许多复合调味汁的分类一般是（）进行的。
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综合知识
粤菜中许多复合调味汁的分类一般是（）进行的。
A、根据味型
B、根据具体菜品
C、根据色泽
D、根据加工方法
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
调味汁
粤菜
时间：2024-08-10 16:14:40
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