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宫保鸡丁上浆时除加入盐、淀粉外，还要加入（）。
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综合知识
宫保鸡丁上浆时除加入盐、淀粉外，还要加入（）。
A、油
B、姜末
C、豆瓣酱
D、酱油
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
豆瓣酱
姜末
时间：2024-08-10 16:12:08
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怪味鸡中使用的葱姜一般应加工成（）。
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