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以下关于单一味的说法不准确的是（）。
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综合知识
以下关于单一味的说法不准确的是（）。
A、酸味有较强的的去腥解腻作用
B、甜味不能作主味
C、咸味有提鲜初腥的作用
D、辣味不盖味
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
作用
辣味
时间：2024-08-10 16:15:34
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红烧鱼中途加，有去腥增香的作用。
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京东板栗又称良乡板栗，它个小、（）、果肉细、含糖量高，在国内外久负盛名。
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