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糖着色主要有两种形式，一种是糖浆着色，另一种是（）。
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综合知识
糖着色主要有两种形式，一种是糖浆着色，另一种是（）。
A、糖水着色
B、糖色着色
C、冰糖着色
D、红糖着色
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
糖浆
糖水
时间：2024-08-10 16:15:31
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碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类矿物质和（）。
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