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若将宴会菜点可容成本设为|宴会标准收入额设为M、宴会毛利率为r，则C=M·（）。
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若将宴会菜点可容成本设为|宴会标准收入额设为M、宴会毛利率为r，则C=M·（）。
A、r
B、1+r
C、1-r
D、1/r
正确答案：C
Tag：
中式烹调师中级
宴会
收入
时间：2024-08-10 16:12:55
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各种酱品中所含的呈咸味成分是（）。
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