花色冷盘是一种,它是既可以食用,又可欣赏的造型艺术。


花色冷盘是一种,它是既可以食用,又可欣赏的造型艺术。

A、象形冷盘

B、造型冷盘

C、工艺冷盘

D、绘画冷盘

正确答案:C


Tag:中式烹调师中级 冷盘 造型艺术 时间:2024-08-10 16:12:49