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芡汁的三要素是指、施芡和芡型。
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综合知识
芡汁的三要素是指、施芡和芡型。
A、配芡
B、组芡
C、合芡
D、打芡
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
三要素
时间：2024-08-10 16:12:50
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