实验证明,发酵面坯中的酵母菌在()最为活跃。


实验证明,发酵面坯中的酵母菌在()最为活跃。

A、0℃以下

B、15℃以下

C、30℃左右

D、60℃以上

正确答案:C


Tag:中式烹调师中级 酵母菌 时间:2024-08-10 16:12:36