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对肉类进行分割加工时，要熟悉动物的骨骼组织结构特征。
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综合知识
对肉类进行分割加工时，要熟悉动物的骨骼组织结构特征。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
工时
骨骼
时间：2024-08-10 16:43:52
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白果主要以北方种植普遍。
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