将牛蹄筋用温水泡焖12个小时,是其涨发的基础。


将牛蹄筋用温水泡焖12个小时,是其涨发的基础。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:中式烹调师中级 蹄筋 温水 时间:2024-08-10 16:43:52