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所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。
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所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
菌类
干货
时间：2024-08-10 16:37:45
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“料头”是粤菜中特有的一种菜肴配料名称。
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单果中只包括肉果，不包括干果。
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