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海带呈，藻体较宽，色泽深褐，质地细嫩。
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综合知识
海带呈，藻体较宽，色泽深褐，质地细嫩。
A、长长的带状
B、窄长的条状
C、薄薄的条状
D、厚厚的带状
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
条状
带状
时间：2024-08-10 16:25:24
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支链淀粉含量多的淀粉，糊化后，，糊精溶液稳定，适宜增稠。
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