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贴制法多选用质地的动物性原料为主料。
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综合知识
贴制法多选用质地的动物性原料为主料。
A、极为细嫩
B、较为细嫩
C、极为柔软
D、较为柔软
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
动物性
主料
时间：2024-08-10 16:18:51
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