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由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣，必须按照规定经常对电气设备进行、绝缘老化和零部件完好的检查，及时消除隐患。
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综合知识
由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣，必须按照规定经常对电气设备进行、绝缘老化和零部件完好的检查，及时消除隐患。
A、接地保护
B、干燥状况
C、漏电
D、完整性
正确答案：C
Tag：
中式烹调师中级
电气设备
隐患
时间：2024-08-10 16:17:16
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一般将厨房当月使用而无剩余的原材料成本，做为（）成本核算的基数之一。
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咸菜按所用调料的不同，可划分为盐腌制品、酱油腌制品，和咸半干菜。
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