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制虾饺馅时，大虾是用（）剁烂成泥。
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综合知识
制虾饺馅时，大虾是用（）剁烂成泥。
A、刀刃
B、刀面
C、刀尖
D、刀背
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
刀背
刀尖
时间：2024-08-10 16:16:56
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