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塌法是（）两种烹饪方法的混合形成技法。
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综合知识
塌法是（）两种烹饪方法的混合形成技法。
A、水和油
B、油和气
C、炸和熘
D、煎和炖
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
和气
技法
时间：2024-08-10 16:16:51
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