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九转大肠在红烧前的预熟工序是（）。
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综合知识
九转大肠在红烧前的预熟工序是（）。
A、油炸
B、烤
C、煸炒
D、蒸
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
大肠
工序
时间：2024-08-10 16:16:54
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