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选用合适的器具，将乌鱼蛋用清水浸泡至初步回软。
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选用合适的器具，将乌鱼蛋用清水浸泡至初步回软。
A、8小时
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D、2小时
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
小时
乌鱼
时间：2024-08-10 16:16:34
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在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的耗费之和。
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原料调配不包括的内容是（）。
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在厨房范围内，是指构成产品的原料耗费之和。
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