红卤水中加入的常用显色调味品有()、红曲米等。


红卤水中加入的常用显色调味品有()、红曲米等。

A、桂皮

B、花椒

C、红酱油

D、绍酒

正确答案:C


Tag:中式烹调师中级 绍酒 显色 时间:2024-08-10 16:15:45