是违反设备安全操作规程的错误做法。


是违反设备安全操作规程的错误做法。

A、发现机器异常马上停机,并切断电源

B、将大块原料投入搅拌器中打碎

C、使用专用工具向机器里送料

D、使用燃气设备,调节调风板,使火焰呈蓝色

正确答案:B


Tag:中式烹调师中级 机器 操作规程 时间:2024-08-10 16:13:29