首页
声望定价策略属于（）的一种类型。
精华吧
→
答案
→
综合知识
声望定价策略属于（）的一种类型。
A、撇脂定价策略
B、心理定价策略
C、渗透定价策略
D、满意定价策略
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
声望
类型
时间：2024-08-10 16:13:19
上一篇：
蹄筋主要利用的是有蹄动物的（）。
下一篇：
属于料头中的大料头。
相关答案
1.
菜肴的营养价值、卫生质量、风味特点等都会或多或少地通过菜肴的色彩被（）反映出来。
2.
生熏白鱼时为了增加香味，在鱼的下面要铺上（）。
3.
普通味精经超高温长时间的脱水加热后，会产生的焦谷氨酸钠，失去鲜味作用。
4.
大红浙醋的特点是颜色，汁液澄清透明，醇香回甜，清香浓郁，醋酸含量4%左右。
5.
保护接零是将电气设备的外壳与相接。
6.
维生素是维持机体正常代谢所必需的一类低分子。
7.
枇杷主要分布在我国南部温带多雨地区的。
8.
500克面粉（3元/千克）做20个豆沙包皮，300克豆沙馅（6.8元/千克）做15个馅心，销售毛利率为45％，则豆沙包单位售价为（）元。
9.
粮豆在储存过程中的主要卫生问题是（）。
10.
职业道德对社会主义精神文明建设有极大的（）作用。
热门答案
1.
麦芽糖是（）的主要呈味成分。
2.
牡丹花刀是在鱼体两侧斜剞（）刀纹，深至椎骨，鱼肉翻开呈花瓣形。
3.
是反映食品被粪便污染的指标。
4.
为了提高蛋白的起泡性和持泡性，蛋泡面坯工艺中有时加一点（）来调节PH值。
5.
厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。
6.
饮食业成本是指饮食企业用于生产或加工某种产品，所消耗的一定量的（）之和。
7.
将具有竞争力的同行的菜单上的产品价格，作为自己菜单上各项菜点价格的参考，这种定价方法是（）。
8.
红烧鱼在出锅前，淋少量的（）有起香的作用。
9.
桂花糖藕的桂花应在（）加入。
10.
白云猪手煮好后应放在醋液中浸泡（）时间。