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鳗鱼的肉质色泽洁白，质地坚实，滋味鲜美。
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综合知识
鳗鱼的肉质色泽洁白，质地坚实，滋味鲜美。
A、刺多肉少
B、刺多肉多
C、刺少肉多
D、骨多肉少
正确答案：C
Tag：
中式烹调师中级
鳗鱼
肉质
时间：2024-08-10 16:13:28
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鱼圆在加热成熟后应放在（）保存。
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