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几何图案冷菜的拼摆原则是：乱中求整，构图对称，荤素有别等。
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综合知识
几何图案冷菜的拼摆原则是：乱中求整，构图对称，荤素有别等。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
冷菜
构图
时间：2024-08-10 16:37:52
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在带苦味的食品中添加一些糖，苦味感就会减弱，这是味的转换作用。
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