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轻微的苦味能使菜肴形成甘甜的风味。
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综合知识
轻微的苦味能使菜肴形成甘甜的风味。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
苦味
菜肴
时间：2024-08-10 16:32:02
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氮元素是蛋白质的特征元素，所以蛋白质又叫做高分子含氮有机物（含氮化合物）。
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