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镰刀菌及其毒素主要污染小麦。
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综合知识
镰刀菌及其毒素主要污染小麦。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
镰刀
毒素
时间：2024-08-10 16:31:56
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配菜包括有两个含义，一是菜肴设计时的配菜，二是在日常工作中的配菜。
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脂肪在热、酸、碱、酶的作用下可以发生水解反应。
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肉类原料的致嫩方法有碱致嫩、盐致嫩和嫩肉粉致嫩三类。
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售价=菜肴总成本×（1﹢成本毛利率）。
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有机汞化合物是毒性很大的物质。如果有机汞化合物污染了水域，生活在该水域的水产品就会受污染。它们体内的汞浓度最高将达到与水的浓度一样。
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对虾的生命周期为一年，生长约150天为极品对虾，体长18～23厘米，只为500克。
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