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卤制豆制品是以豆制半成品为原料，在中泡、煮沸而成的不同风味的产品。
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综合知识
卤制豆制品是以豆制半成品为原料，在中泡、煮沸而成的不同风味的产品。
A、盐水
B、卤水
C、花椒水
D、葱姜水
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
卤水
花椒
时间：2024-08-10 16:27:56
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