腌鱼腌肉盐的用量为（），炒蔬菜为1.2%，汤菜类则为0.8%~1.0%。_精华吧

腌鱼腌肉盐的用量为（），炒蔬菜为1.2%，汤菜类则为0.8%~1.0%。

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腌鱼腌肉盐的用量为（），炒蔬菜为1.2%，汤菜类则为0.8%~1.0%。

A、0.2

B、0.02

C、0.015

D、0.01

正确答案：A

Tag：中式烹调师中级腌鱼腌肉时间：2024-08-10 16:27:46

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