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“恰当、适时、有序”是复合调料的兑制中原则。
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综合知识
“恰当、适时、有序”是复合调料的兑制中原则。
A、调料的投放
B、调料的选择
C、调料的配比
D、调料的口味
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
调料
口味
时间：2024-08-10 16:27:24
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