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餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即或收银员担任。
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综合知识
餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即或收银员担任。
A、厨师
B、餐厅服务员
C、餐厅经理
D、餐饮部经理
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
餐厅
餐饮部
时间：2024-08-10 16:27:01
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某产品成本18元，成本毛利率60%，此产品的销售毛利率是
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生物鉴定法是要依据生物指标，通过对小型动物的来进行检验。
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净料单位成本计算的基本条件有。
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燃烧的基本要素包括可燃物、助燃物和。
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将经过加工的各种装饰花型，围摆或镶嵌在整盘的，此技法称装饰点缀花。
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对而言，火候表示原料在单位时间内升高的速度。
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污染食品的寄生虫及虫卵有。
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将经过的各种装饰花型，围摆或镶嵌在整盘的四周或中心，此技法称装饰点缀花。
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