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生物质指标主要是指对人体有害的微生物和等。
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综合知识
生物质指标主要是指对人体有害的微生物和等。
A、霉菌
B、母菌
C、芽孢
D、细菌
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
芽孢
霉菌
时间：2024-08-10 16:26:45
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由致病活菌本身引起的食物中毒称食物中毒。
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清炸的特点是（）。
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燃烧是物质起剧烈变化的一种的过程。
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把干货原料放在适M的热油中，经过加热使之膨胀松脆，成为f熟或全熟的半成品的发料方法称之为（）。
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