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理化指标包括原料品种的、化学物质、毒害物质、酸碱度、硫化氢、胺的含量等
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综合知识
理化指标包括原料品种的、化学物质、毒害物质、酸碱度、硫化氢、胺的含量等
A、营养物质
B、蛋白质含量
C、脂肪含量
D、糖含量
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
含量
硫化氢
时间：2024-08-10 16:26:37
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