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黄油在常温下呈固体状态，细腻芳香，具有良好的可塑性。
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综合知识
黄油在常温下呈固体状态，细腻芳香，具有良好的可塑性。
A、白色
B、黄色
C、淡黄色
D、明黄色
正确答案：C
Tag：
中式烹调师中级
可塑性
黄油
时间：2024-08-10 16:26:33
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焖制法在操作过程中，最为关键的是（）。
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