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甘肃蕨菜质量最好，其菜，生长粗壮，长短整齐，无异味。
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综合知识
甘肃蕨菜质量最好，其菜，生长粗壮，长短整齐，无异味。
A、美丽
B、鲜艳翠绿
C、色泽暗绿
D、鲜艳浓绿
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
浓绿
蕨菜
时间：2024-08-10 16:26:17
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胴体猪肉出口品种是将标为3号肉。
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热菜助理工作包括菜肴成品的、清洁案台、烧铁板以及排菜工作等。
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蔬菜的品质鉴定，主要是依据蔬菜的和收获的最佳成熟期。
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