宴会成本核算使用的《分类宴会设计标准》主要根据不同档次的宴会,以为基础,确定菜点分类和可选择的品种和数量。


宴会成本核算使用的《分类宴会设计标准》主要根据不同档次的宴会,以为基础,确定菜点分类和可选择的品种和数量。

A、员工人均销售

B、人均消费标准

C、宴会价格

D、宴会档次

正确答案:B


Tag:中式烹调师中级 宴会 档次 时间:2024-08-10 16:21:02