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局部点缀摆放是将点缀花摆放餐盘边上部位的方法。
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局部点缀摆放是将点缀花摆放餐盘边上部位的方法。
A、集中
B、指定
C、固定
D、适当
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
点缀
局部
时间：2024-08-10 16:20:44
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碱发的基本要求包括正确调制碱液的和温度。
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的一般计算方法是：正常体重=（身高-105）±10%。
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酱制菜是的，因此要尽可能挑选老嫩程度、形体大小相近的原料一起烹制。
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猪上脑肉的特点是：瘦肉较多、（）、肉色较红。
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属子合成甜味剂的是（）。
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