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糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，是食物纤维的主要来源。
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综合知识
糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，是食物纤维的主要来源。
A、蔬果类
B、家禽类
C、家畜类
D、海产类
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
食物
来源
时间：2024-08-10 16:20:25
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板鸭的加工，以立冬至立春为最佳腌制期，时间较长，风味独特。
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食盐的主要成分是（）。
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叠，通常以薄片为主，。
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扣是将菜肴所用原料摆放在碗内，成熟后盛器中，使之具有美丽的图案的手法。
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下列菜肴中（）不符合在配菜中一般遵循“脆配脆”、“软配软”、“嫩配嫩”的原则。
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