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碱发的基本要求包括正确调制碱液的和温度。
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综合知识
碱发的基本要求包括正确调制碱液的和温度。
A、含碱量
B、浓度比例
C、稀释程度
D、色泽
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
浓度
色泽
时间：2024-08-10 16:20:42
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