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先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于生产。
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综合知识
先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于生产。
A、批量
B、单件
C、烹调
D、面点
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
成本
面点
时间：2024-08-10 16:17:49
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酱油的卫生问题主要是与生霉。
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